Marhahús és visszér, A húsfogyasztás káros következménye - HáziPatika
Tartalom
A tévések megörökítették, ahogy a hentesek az éj leple alatt vágták le a láthatóan beteg állatokat. A vágóhídra igyekvő marhák a felvételek tanúsága szerint gyengék, alig botorkálnak, volt, amelyiket úgy kellett lábra állítani, hogy végezhessenek vele.
Mi az ételallergia? Az ételallergia esetében a szervezet védekező rendszere tévesen úgy reagál bizonyos élelmiszerekremintha azok károsak lennének, ezért az immunrendszer sejtjei ellenanyagot termelnek, hogy az idegen anyaggal szemben védekezzenek. Az esetek többségében az allergiás reakció azonnali tüneteket produkál. A tünetek enyhék és súlyosak egyaránt lehetnek.
Büntetőeljárás indult a vágóhíd dolgozói, illetve a gazdaság tulajdonosa ellen, aki eladta nekik a beteg állatokat — nyilatkozta Pawel Niemczuk hatósági főállatorvos. Marhahús és visszér, hogy mi bajuk van pontosan a marháknak, és hogy ez jelent-e veszélyt az emberre, majd a későbbi vizsgálatok döntik el, ám az egyértelmű, hogy az éjszakai vágással el akarták kerülni a hatósági húsvizsgálatot.
A papírok nélküli húst a feketepiacon értékesítették. A videón látszik, hogy a zugvágóhídon a munkások a húsokat az éj leple alatt dolgozták fel — Az EU élelmiszer- és takarmánybiztonsági gyorsriasztási rendszerének információi alapján az érintett vágóhídról mintegy kg termék érkezett hazánkba. A Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Hivatal, a Nébih haladéktalanul megkezdte a nyomon követési vizsgálatot.
Ennek alapján a beérkezett tételeket hiánytalanul sikerült zárolni, azok nem jutottak el a magyar fogyasztókhoz — tudtuk meg Frum Zsuzsától, a Nébih sajtóreferensétől. Tizenegy importőr A hatóságok szerint 11 uniós ország importált marhahúst a vágóhídról, Lengyelország és Magyarország mellett érintett Észtország, Finnország, Franciaország, Litvánia, Portugália, Románia, Spanyolország, Svédország, Németország és Szlovákia.
Lengyelország évente ezer tonna marhahús és visszér dob piacra, ennek 85 százalékát exportálják. Blikk Megmondó.