Romkocsmák a nagyvilágban

Összes bejegyzés

 

A romkocsma igazi magyar találmány, ami híressé tette Budapestet a nagyvilágban. Nincs még egy olyan kulturális jelenség az országban, ami ekkora érdeklődést vonzott volna. A romkocsmák töretlen népszerűsége mögött egyedi stílusuk és hangulatuk áll, ami mindenkit rabul ejt. A jelenség hamar túlnőtte kishazánkat és mostanra Európában is számos helyen is megtalálható. Nézzük, kiket sikerült megfertőzni!

Sokan emlegetik, hogy a német underground stílus sokat hatott a magyar romkocsmákra is. Ennek számos ékes bizonyítéka van, mint például a látványvilág, vagy a házfoglaló mozgalmak gazdag példáin át egészen az alternatív művészi stílusok kereséséig. Arról, hogy vajon mi volt előbb, a német stílusirányzat vagy a magyar romkocsma-mozgalom, valószínűleg hosszas tanulmányokat lehetne írni, de ezt most megspóroljuk. A lényeg, hogy a két világ egymással szoros viszonyban alakult és él együtt még most is. Ennek egy ékes bizonyítéka a berlini Szimpla kert, ami egy szelet Budapest a német fővárosban. A helyet a magyar kocsma csapata nyitotta és tartja fent egy stílusban is megfelelő házban. Nem véletlen esett a csapat választása Berlinre, a korábbi okokat figyelembe véve. Ezen kívül rengeteg zenei fellépő és vendég is érkezett onnan, tehát logikusnak is tűnt. A német fővárosban immár újra lehet kapni pálinkát és a magyar kultúra legfrissebb hajtásait is sikerült bemutatni.

A turizmusban érdekelt városok közül a Közép-Európában Budapest legnagyobb vetélytársa Prága. A csehek szintén nagy rajongói és termelői a különféle söröknek, és ebben évszázados tapasztalattal is bírnak. A város teljes megújuláson esett át az elmúlt évtizedben, de a felújítások közepette számos újdonság is érkezett. A helyi kocsmák rendszerint többszáz évesek, esetenként saját főzdével is rendelkeztek, de a fiataloknak kellett valami újítás. A romkocsma stílus gyorsan érkezett a városba az ezredfordulót követően, és nagy karriert futott be. A belvárosban sok a régi épület, ami megfelelő nyersanyagot szolgált. A festett falak vagy az alternatív művészeti kiállítások itt is népszerűek, bár Budapesthez képest itt sok a romkávézó, ugyanis a kocsmák közt még többségben vannak a hagyományos vonal képviselői.

A szomszédságban a másik komoly versenyző Lengyelország, ahol a sörforradalommal párhuzamosan a vendéglátás is sokat fejlődött. A lengyel városok közül Krakkó és Varsó rendelkezik mindazon adottságokkal, amik egy profi romkocsmához kellenek. Nem is kellett sokat várni, a kézműves sörök mellett itt is megjelentek a helyiek vadonat új helyei, amik nagy hasonlóságot mutatnak a magyar egységekkel. A lengyeleknél sok a kerthelyiség is, az ismerősen ható budapesti hajlított vas székekkel is.

Kiegészítő programok